菜谱大全

做法

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  1.葱切段，姜切片，排骨洗净切块

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  2.土豆去皮洗净，切块

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  3.锅中加水，放入排骨，中大火煮沸，煮4-5分钟，撇去浮沫

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  4.捞出排骨

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  5.净锅，重新加入清水，水开后放入排骨，葱姜，花椒八角，大火煮沸

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  6.中大火煮1小时，喜欢喝汤可以多加点水

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  7.捞出葱姜和花椒八角，盛出多余的汤，锅中的汤与排骨持平即可

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  8.倒入土豆，放入老抽，生抽，盐，糖

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  9.翻拌均匀，中火焖15-20分钟

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  10.中间可以翻炒几次，避免土豆粘锅，汤汁收干，土豆出沙绵软，即可出锅

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  11.配碗米饭，开吃吧！

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  12.我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！

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